小编：巧克力选择的最根本就是可可脂和代可可脂的区别，查处的4家巧克力生产企业存在不同程度的违规标注和虚假宣传，利用消费者分不清代可可脂与可可脂的区别欺骗消费者。 “3.15”期间，根据央视记者暗访发现部分 ...

截至2014年底，全国绿色食品企业总数达到8700家，产品总数超2.1万个。这是记者从19日召开的“2015年全国‘三品一标’工作会议”上获悉的。 　　据了解，无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“ ...

“健康”二字，在人们的饮食中占据了越来越重要的地位；生产食品的商家们也都铆足了劲，在“健康”二字上下了大工夫。可你知道吗？很多“健康”食品未必真健康。食安通逐一指出广告宣传语中的陷阱，教你当一个聪明的 ...

在坊间，现在流传着“谈食安色变”的说法。在每次食品风波中，有一个词不但出镜率很高，并且分量十足，那就是“检测报告”。在食品安全事件频发的今天，食品检测的业务和市场在不断加大，但检测机构的风险也随之增加 ...

在今年全国“两会”期间，中国青年报通过益派咨询对1917人进行的一项网络调查显示，36.7%的受访者认为食品安全问题“宁可信其有，不可信其无”；37.5%的受访者对食品安全问题表示关注，他们认为食品安全领域确实存在 ...

近日，黑龙江省食品药品监管局召开会议，部署2015年国家食品安全抽检监测和省级监督抽检工作任务，并将2015年确定为“食品安全抽检监测规范年”。 黑龙江省局要求从六个方面规范抽验工作。一是规范执行抽检监测工作 ...

世卫组织强调：食品安全五大要点 【第一步：保持清洁】 ※ 拿食品前要洗手，准备食品期间经常还要洗手； ※ 便后洗手； ※ 清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备； ※ 避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食 ...

2015年4月15日，食品安全法修订专家座谈会在京召开。总局党组成员、食品安全总监郭文奇主持会议，全国人大法工委行政法室负责人以及有关行业协会、高等院校、研究机构和律师事务所等方面的专家出席了会议。与会专家 ...

韩国食药部于4月8日发布第2015-20号公告，对《食品标识标准》进行部分修订，旨在向消费者传达准确的食品标识信息，并谋求食品产业的健康发展。主要内容包括：1）在产品名称中使用原材料名称的情况下，原材料名称及含 ...

有几点值得我们注意一下的：1. 规定,剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。——赶快审审自己供应商吧。2. 规定,保健食品标签、说明书应声明“本品不能代替药物”——大量的保健食品标识准备修订吧。3. ...

新修订的《中华人民共和国食品安全法》4月24日经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过。新版食品安全法共十章，154条，将于今年10月1日起正式施行。食品安全法法修订的总体思路，一是更加突出预防为主、风险 ...

国家食品药品监督总局副局长王明珠在22日开幕的2015年国际食品安全大会上强调，食品安全没有国界，随着食品产业链不断延展，食品安全问题呈现出越来越复杂的国际化趋势。一个国家和地区的问题，很可能发展为国际性的 ...

良法是善治的前提，有了最严格的食品安全法，就迈出了食品安全领域全面治理的关键一步。而要实现食品安全治理的各项任务目标，还需严格执行好这部法律。 刚刚闭幕的十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新 ...

前不久，福建省举行全省食品安全社会共治推进会，探讨打造食品安全社会共治的“福建模式”。会议确立2015年福建省将完成首批10个食品安全社会共治示范县（市、区）的创建目标。 “选取社会综合治理比较成熟，食品产 ...

《桥》周刊4月30日报道。欧委会建议对现行转基因食品批准程序做出修改，给予成员国更大的自由裁量权以决定是否在其境内批准转基因食品进口或种植。 目前欧盟法律规定，欧盟层面通过转基因食品安全性测试并做出批准 ...