央广网上海8月5日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，依据中国相关法律，上海食药监和工商等部门联合调查组昨天进驻上海福喜食品有限公司的投资方——欧喜投资（中国）有限公司，对其履行食品安全企业主体责任等情况 ...

新华食品8月6日电 近日，国家食品药品监管总局（以下简称：食药监总局）下发通知，要求各地依法严格做好专项监督抽检不合格大桶水处置和大桶水质量安全综合治理工作。对专项监督抽检中检出的不合格大桶水，要责令经 ...

最近，上海福喜“过期肉”事件激起了大家对肉制品的担心。不新鲜甚至过期肉当然不能买、不能吃，但对消费者来说，一些肉制品虽然没过期，但对健康却危害巨大。　　我们日常可选的肉类一般有四种，畜肉、禽肉、海鲜以 ...

2014年7月，在记者卧底调查二个月以后，上海福喜食品安全事件被揭露，目前还处于发酵过程中。从记者揭露的事实看，确实是触目惊心的：上海福喜采用过期、变质等劣质原料加工肉产品；公司进行有组织的违法经营行为； ...

　　近期，广东省食品药品监管局联合广东省公安厅查获了潮州市博大食品有限公司涉嫌生产销售含三聚氰胺酸奶片糖果案件，所有涉案问题产品全部得到有效控制，主要犯罪嫌疑人已被抓获。　　2014年1月，国家食品药品监 ...

据美国《赫芬顿邮报》报道，黑豆、绿藻等7种天然食品富含天然维生素、抗氧化物、矿物质可被认定为超级食品。 这7种超级食品包括绿藻、黑豆、苔麸、金丝雀鹝草籽、菇娘、水牛果、印加果。 1、绿藻 《妇女健康杂志》（ ...

核心提示：据澳大利亚广播电视台报道称，来自澳大利亚国立大学生物学院的科学家从堪培拉市内的一个肉铺和三个大型超市内，提取了281例鸡肉样本进行研究。在这些鸡肉样本内，有一些被污染了大肠杆菌，然而大约三分之 ...

核心提示：6月份，上海市食药监局共监测Ⅰ级食品10大类34小类616件样品，涉及11方面278个监测项目，样品来自150个监测点。　6月份，市食药监局共监测Ⅰ级食品10大类34小类616件样品，涉及11方面278个监测项目，样品 ...

核心提示：2014年7月31日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布149号公告，修订澳新食品标准法典第1.6.1条（食品微生物限量）、1.6.2条（加工要求）、4.2.3条（肉类初级生产及加工标准）、4.2.5条（ ...

核心提示：2014年7月31日，加拿大食品检验署（CFIA）为了保证鱼类货物的出口，要求出口商必须符合以下要求。2014年7月31日，加拿大食品检验署（CFIA）为了保证鱼类货物的出口，要求出口商必须符合以下要求。 1. 联邦 ...

核心提示：许多研究都曾指出全球气候变化对食品供应将产生不良影响，但它们大都忽视了气温上升和空气污染对粮食生产带来的交互作用。美国麻省理工学院的研究者近日表示，这种交互作用的影响可能十分显著，并建议政府 ...

核心提示：“益生菌”这个词也许你并不陌生。作为一类对宿主健康产生有益作用的活性微生物，目前市售的很多酸奶、饮料和婴儿配方奶中会添加益生菌；临床上，益生菌药物也被广泛用于治疗肠道菌群失调引起的腹泻、便秘 ...

据外媒报道，美国《临床医学研究期刊》发表一项研究显示，辣椒中含有的辣椒素（capsicin）或有助预防肠癌。 研究人员给患癌的老鼠喂食辣椒素后发现，与没有喂食辣椒素的实验鼠相比，前者癌细胞的数目和肿瘤大小都要 ...

核心提示：国家食品药品监督管理总局负责组织建立全国婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案。县级以上食品药品监管部门要按照“一企一档”的原则，建立本行政区域所有婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全信用档案。 ...

核心提示： 8月6日，深圳本地媒体曝光沃尔玛深圳洪湖店使用过期油、过期肉制品的节目播出后，今天，深圳沃尔玛向多家媒体发布了回应声明。8月6日，深圳本地媒体曝光沃尔玛深圳洪湖店使用过期油、过期肉制品的节目播 ...