核心提示：根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》，经审核，现批准焦磷酸四钾、迷迭香提取物（超临界二氧化碳萃取法）等2种物质为食品添加剂新品种，羟丙基二淀粉磷酸酯、硬脂酰乳酸钠等2 ...

据加拿大卫生部消息，8月28日加拿大卫生部发布公告，批准蔗糖脂肪酸酯（sucrose esters of fatty acids）作为乳化剂用于非标准冷冻甜品包衣、植脂奶油（Whipped Vegetable Oil Toppings）和非标准冷冻非奶类甜品中。 ...

舌尖上的安全近年来越发受到关注，地沟油则成为百姓谈之色变的食品安全威胁。就在9月5日，台湾地区又爆发一起地沟油事件。根据台湾地区警方公布的消息，强冠公司将购买的“地沟油”加工成香猪油销售，至今已有645吨 ...

上半年，高奶价不仅给靠挤奶营收的上游乳企带来福利，以原奶为原料的下游乳企也赚得盆满钵满。截至目前，乳企半年报纷纷亮相，现代牧业、原生态牧业和中国圣牧3家上游乳企，以及伊利股份、蒙牛乳业、光明乳业和三元 ...

核心提示：据欧盟网站消息， 8月26日欧盟发布（EU） No 923/2014 号委员会条例，修订（EC） No1333/2008 号法规附录 II，批准核黄素铝色淀（aluminium lakes of riboflavins）的使用，并就核黄素的规格修订（EU）No ...

核心提示：竹笋是人们经常食用的美食，味香质脆，富含营养成分。而日本研究人员的新研究表明，在竹笋初具竹子的形态时，其顶端嫩尖中的营养成分“γ-氨基丁酸”更为丰富，是名副其实的保健佳品。新华社东京8月26日电 ...

核心提示：据台湾“中广新闻网”29日报道，日本研究员最近宣布，他们正尝试利用红酒所含的一种多酚物质，对所谓“进行性肌肉萎缩症”患者，进行临床的治疗研究。中新网8月29日电 据台湾“中广新闻网”29日报道，日本 ...

核心提示：如今随着生活节奏的加快，快餐越来越受到人们的喜爱，而传统佳肴反而被很多人丢弃，这之间是否存在联系呢？据俄罗斯“医学论坛”新闻网8月28日消息，澳大利亚新南威尔士大学科学家研究发现，垃圾食品会使 ...

核心提示：2014年中秋将至，为强化节令食品安全监管，让消费者吃到放心月饼，本市食药监部门从8月份起在本市范围组织开展了月饼专项监督检查。重点检查月饼生产企业生产过程控制、原辅料索证验证、配料和投料记录、 ...

从2000年开始，乳业的发展经历了辉煌的“黄金十年”，行业迎来规模化竞争；也经历了在反思中成长的“后三聚氰胺”时代，行业开始步入理性发展期。乳业这十年，既见证了巨头企业的云起潮落，又印刻了无数产品的兴衰成 ...

图为上海市人民检察院第二分院公布 “福喜事件” 6名犯罪嫌疑人被依法批准逮捕。（网页截图） 中国经济网记者8月29日从上海市人民检察院第二分院网站获悉，“福喜事件”6名犯罪嫌疑人被依法批准逮捕。 上海 ...

核心提示：据新西兰初级产业部（MPI）消息，新西兰MPI于 8月18日发布了新西兰（澳新食品标准法典）食品标准（2002）第 59 号修正案，将于2014年9月18日生效。据新西兰初级产业部（MPI）消息，新西兰MPI于8月18日发布 ...

据日本厚生省网站消息，8月8日日本厚生劳动省更新指定食品添加剂列表和食品添加剂使用标准。截止6月18日，该列表共涵盖442种食品添加剂。食品添加剂使用标准将自2014年8月8日起生效。食品添加剂列表使用标准

核心提示：全球最大乳制品出口商恒天然，经历了去年肉毒杆菌乌龙事件，目前还在被达能起诉，但丝毫未放缓在中国扩张的步伐。昨天，恒天然宣布向中国最大的奶粉生产企业贝因美启动要约收购至多20%股权。恒天然拟购贝 ...

核心提示：贝因美8月27日午间公告，8月27日，公司与恒天然集团（Fonterra Co-operative Group Ltd.）的下属全资子公司恒天然有限公司（Fonterra Limited）及恒天然乳品（香港）有限公司（Fonterra Brands （Hong Kon ...