记者从安徽省食药监局30日举行的新闻发布会上获悉，自8月1日起，在安徽，无论是小饭店、小作坊、大型食品生产企业，还是药房、大型药企，都将被按照风险标准，分成“三六九等”。风险等级越高，监管频次就会越多，反之则少。

今年5月25日，《安徽省食品药品风险分级监督管理办法(实行)》正式印发，这是该省食品药品监管部门转变监管方式，强化事中事后监管的一项重大制度创新，在全国对食品药品监管系统也是首创。

据安徽省食药监局局长徐恒秋介绍，随着办法实施，“好钢将用在刀刃上”，有限的监管资源将实施“精准监管”，对不同企业区别对待，最大限度地消除隐患，实现监管效能最大化。同时，对促进食品药品行业自律，深入推进诚信体系建设，也大有裨益。

徐恒秋表示，实施食品药品风险分级监督管理，有利于坚持问题导向，化解现阶段食品药品领域可能出现的系统性、区域性、行业性安全风险;有利于落实监管责任，织牢监管网底，切实解决基层监管不到位问题等。

据了解，实施风险管理，是借鉴加拿大、美国等发达国家治理食品药品安全的成功经验，也是中国新《食品安全法》等法律法规明确的一项重要制度。

记者了解到，安徽省食品药品风险分级监督管理，涵盖了食品、药品、医疗器械全品种、全环节、全过程。

此外，根据《安徽省食品药品风险分级监督管理办法(试行)》规定，食品药品生产经营单位和使用者均将被“定级”;根据产品、环境、信用等风险要素“评级”。