摘要: 据美国《赫芬顿邮报》报道,黑豆、绿藻等7种天然食品富含天然维生素、抗氧化物、矿物质可被认定为超级食品。 这7种超级食品包括绿藻、黑豆、苔麸、金丝雀鹝草籽、菇娘、水牛果、印加果。 1、绿藻 《妇女健康杂志》( ...
据美国《赫芬顿邮报》报道,黑豆、绿藻等7种天然食品富含天然维生素、抗氧化物、矿物质可被认定为超级食品。 这7种超级食品包括绿藻、黑豆、苔麸、金丝雀鹝草籽、菇娘、水牛果、印加果。 1、绿藻 《妇女健康杂志》(Women's Health & Fitness Magazine)把绿藻定为2014年的超级食品。 2、黑豆(Black Soybean) 美国著名女性健康杂志《Prevention》(预防)把黑豆称为2014年的超级食品。 3、苔麸(Teff)。 苔麸(Teff)有一个非常好听的中文译名叫“埃塞俄比亚画眉草”。 4、金丝雀鹝草籽(Canary Seeds) 它被健康杂志《Prevention》列为2014年的超级食品。 5、菇娘(Pichuberries)。 它被《男士健身》(Men's Fitness)杂志推荐为超级食品。 6、水牛果(Buffaloberries) 食品技术学会(Institute of Food Technologists, IFT)于2013年在《食品科学杂志》上公布的一项新的研究,发现这些浆果含有酚类抗氧化剂和类胡萝卜素,以及番茄红素,是人体所需的抗氧化剂和营养物质。 7、印加果(Sacha inchi)。 印加果(Sacha inchi),也称“印加花生”,含有一种称为色氨酸的氨基酸。 原文链接:<http://www.huffingtonpost.com/2014/07/30/superfoods_n_5630992.html> |
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