保健食品备案4大隐患——

材料审核缺陷致安全指标片面｜原辅料、工艺以及产品技术要求等备案材料在评估、审核方面的缺陷将可能直接导致由于安全性检测指标的不全面，影响产品的上市后质量安全评价的情况。

各地理解差异致准入门槛降低｜各地方对安全性及安全性指标检测的理解较难统一，会造成备案管理降低准入门槛，带来潜在的监管隐患。

资料尚无标准致质量要求混乱｜在现有注册资料尚未实现标准、评价和认识统一的情况下，有可能会带来相关质量要求的混乱，从而引起相关产品上市后质量评价难以合理的进行。

质量指标差异致产品溯源困难｜依据新的食品安全法，保健食品的原料将进行目录化管理，主要内容包括原料名称、配伍、用量、允许声称的保健功能、质量标准、功效成分和检验方法及相关说明等，但是，在原料来源、原料生产工艺、与成品质量指标的关联性等方面如果不能统一，也必将带来产品的混乱和溯源困难。