一个给中国消费者带来深重灾难的食材公司有着天使般的名字：福喜。 这家诞生于1909年的美国食品巨头正在接受有关部门调查，负责人已经被控制，可以预料，等待它的将是巨额罚款和法律严惩。 目前，在一些重灾区 ...

国卫食品函〔2013〕5号湖南省卫生厅：你厅《关于明确风味鱼干制熟食镉限量值标准的请示》（湘卫报〔2013〕23号）收悉。经研究，现批复如下：根据食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2762-2012）第3.5项干制食 ...

（中文）介绍日本食品风险分析 厚生劳动省医药食品局 食品安全部计划信息科 在确保食品的安全性等中的饮食教育的作用） 第八条　在饮食教育方面，鉴于确保食品的安全性、可以放心地进行消费是健全的饮食生 ...

据中国之声《央广新闻》报道，今天（11日）上午，国家卫计委召开例行发布会，回应我国食品安全标准整理和修订工作等热点问题。 在今天这个发布会上，国家卫生计生委，食品司的司长苏志给大家非常关心的食品安全标准 ...

枸杞是很好的一种养生食材，枸杞是名贵的药材和滋补品，有明目养颜等明显功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，还有很好的药用价值，对于缓解降血压，降血糖，血脂有很大好处，是天然的营养品。　　很多人都 ...

常吃垃圾食品危害健康，比如导致肥胖等身体疾病。当然，垃圾食品的“罪恶”并不仅仅如此，新研究表明，常吃垃圾食品还会诱发精神疾病，让人更易抑郁。而且，常吃垃圾食品的人更喜欢用暴力解决问题，脾气也会更坏。科 ...

国家质量监督检验检疫总局网站消息，6月30日下午，国家质检总局召开例行新闻发布会。质检总局办公厅副主任陆春明在新闻发布会上，发布了质检部门检出美国MIR162转基因玉米最新进展情况，自2013年10月深圳口岸从一船 ...

占据着中国超60%饮料市场份额的可口可乐公司，因旗下一款果汁涉嫌虚假宣传，或将在美面临巨额赔偿。据食品安全信息网报道，美国最高法院向FDA（美国食品药品监督管理局）发函，索要关于可口可乐果汁饮料的情况，为该 ...

近日，美国食品药品管理局（FDA）专员Margaret Hamburg在接受媒体采访时表示，FDA近期将出台自愿性行业减盐方案。据悉，美国民众平均每人每天从加工食品及餐馆食物中摄入的钠约为3.4克，而一些社会组织，包括美国心 ...

科学家正努力说服美国和英国消费者吃更健康的食物。在美国，食品药品监督管理局（FDA）近日召开公众会议，讨论其于3月提出的营养表更改草案，其中涉及脂肪、蛋白质、碳水化合物和糖类等的数量等。自1993年以来，FDA ...

传闻：“顶花黄瓜”实际上就是黄瓜成熟的时候，花朵尚未凋谢。出现这种情况的原因是菜农给黄瓜打了“避孕药2号”。所以这种黄瓜要尽量少吃、不吃，儿童尤其如此。真相：部分农作物确实会使用植物生长调节剂来提高产 ...

（伏维阁主/译）一切活着的生物要想生存下去，都需要食物，不过它们的选择多种多样、各不相同。演化或天赋之才让某些生物对食物的选择范围更加宽广——或者价值昂贵，或者口味神奇。而人类的口腹之欲，也悄然反映在 ...

译）如果你曾经在饭店里面点错了饭菜，不要责备你自己，要怪就怪菜单吧。你的点餐选择更多地与菜单的布局和描述有关，而不仅仅由你自己的需求决定的。经过对217份菜单和超过300名用餐者选择的分析，康奈尔大学本月发 ...

　　近期，广东省食品药品监管局联合广东省公安厅查获了潮州市博大食品有限公司涉嫌生产销售含三聚氰胺酸奶片糖果案件，所有涉案问题产品全部得到有效控制，主要犯罪嫌疑人已被抓获。　　2014年1月，国家食品药品监 ...

由中国食品安全30人论坛主办的“福喜事件”研讨会近日在中国经济网会议室召开。中国消费者协会专家志愿者邱宝昌律师参与研讨会并表示，“实际上福喜事件的出现既感到震惊，实际上也是一个必然。” 邱宝昌表示，在一 ...